新春佳节刚过,那几天亲友相聚,免不了推杯换盏、大快朵颐。在享受欢聚时刻的同时,不禁想问一句:各位朋友的体检单,还好吗?特别是那个让人头疼的“尿酸”数值,是不是也开始亮起“红灯”了?
高尿酸血症已不再是中老年人的“专利”,它正日益年轻化,成为威胁健康的“隐形杀手”。除了西药控制,我们源远流长的中医智慧,在饮食调养方面有着独特的优势和温和持久的效力。
今天,我们就依据国家卫健委发布的《成人高尿酸血症与痛风食养指南(2024年版)》,从中医视角,为您揭开高尿酸血症的饮食调养密码。
中医学认为,是我们的身体“运化”系统出了问题。长期过食肥甘厚味(如大鱼大肉、火锅浓汤)、酗酒,会损伤脾胃。脾胃一旦虚弱,就无法正常运化水湿和食物,这些代谢不掉的“垃圾”就在体内堆积,日久形成湿浊、湿热、痰瘀等病理产物。其痹阻于筋骨关节,导致了关节红肿热痛(痛风急性发作)或尿酸指标持续升高。
因此,中医食养的核心在于通过饮食恢复身体自身的平衡。
中医讲究“同病异治”,高尿酸血症人群需根据自身体质和症状,辨别证型,从而选择最适合的食材。主要分为以下四种:

- 常见人群:无症状高尿酸血症期或痛风间歇期,体型偏胖者。
- 身体信号:常感身体困重乏力,口中黏腻,大便不成形或黏马桶,舌苔白腻。
- 食养关键:健脾祛湿。
- 推荐食材:薏苡仁、茯苓、白扁豆、橘皮、生姜、砂仁、玉米须。饮食上需严格控制肥甘厚味,避免甜腻、生冷食物。
- 推荐茶饮:橘皮茶(橘皮3g,茯苓9g,菊苣6g,葛根6g)


- 常见人群:急性痛风性关节炎发作期。
- 身体信号:关节红、肿、热、痛,疼痛剧烈,可能伴有发热、口苦、大便黏滞臭秽,舌质红,苔黄腻。
- 食养关键:清热利湿。
- 推荐食材:赤小豆、薏苡仁、冬瓜、丝瓜、马齿苋、金银花、栀子、菊苣、荷叶。此阶段尤其要严格限制嘌呤、蛋白质和盐的摄入,绝对禁酒。
- 推荐茶饮:玉米须白茅根茶(玉米须30g,鲜白茅根30g,金银花9g,栀子3g)


- 常见人群:痛风反复发作,进入间歇期或慢性期,关节处或有痛风石。
- 身体信号:关节肿痛、刺痛,部位固定,夜间可能加重,关节局部皮色暗或出现硬结,舌质紫暗或有瘀点。
- 食养关键:化痰祛瘀。
- 推荐食材:山楂、桃仁、木耳、橘皮、桔梗、生姜、薏苡仁。应多饮水,严格限制高脂肪、高胆固醇食物。
- 推荐茶饮:橘皮莱菔子茶(橘皮6g,莱菔子6g,山楂12g,菊苣10g)


- 常见人群:慢性痛风性关节炎期,病程较长,年老体弱者。
- 身体信号:关节疼痛反复,酸软无力,怕冷,腰膝酸软,乏力倦怠,腹胀便溏,舌淡胖有齿痕。
- 食养关键:健脾补肾。
- 推荐食材:山药、芡实、莲子、茯苓、核桃、大枣、龙眼肉、黄芪、党参。宜食温热、易消化的食物。
- 推荐茶饮:山药茯苓茶(山药9g,茯苓9g,薏苡仁9g,百合6g,大枣3g)

温馨提示:本指南提供的所有食养建议,均为辅助预防和改善,不能替代药物治疗。有其他合并症或情况复杂者,请在医生或营养师指导下制定个性化方案。

田坑中医阁拥有丰富的诊疗项目,欢迎有需要的群众前来咨询体验:
1.疼痛管理:火龙罐、针灸(普通针刺、电针等)、拔罐、牵引、中频、艾灸,专治颈肩腰腿痛、关节炎、软组织损伤等。
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3.养生保健:提供个性化的中医体质辨识、四季养生指导、健康咨询。

撰写:刘淑敏
审校:刘淑雯、董明伟、刘波
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